Вкуснейшие салаты с яичными блинчиками: самые вкусные пошаговые рецепты

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Обновляешь список своих кулинарных шедевров? Добавь салаты с яичными блинчиками! Их можно готовить просто так или подавать на праздничный стол. Блины отлично сочетаются с большинством ингредиентов, поэтому рецептов на эту тему действительно очень много.

Простой и вкусный рецепт салата с яичными блинчиками и ветчиной

К обжаренным яичным блинчикам добавляются ветчина, листья салата, огурцы и консервированная кукуруза. Затем всё заправляется майонезом и хорошо перемешивается. Получается очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который порадует всю вашу семью.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 200 гр.
  • Листья салата – 1 пучок.
  • Огурцы свежие – 2-3 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка.
  • Зелень – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Начинаем с приготовления блинчиков. В подходящую ёмкость разбиваем куриные яйца, добавляем к ним соль по вкусу, муку и тщательно взбиваем вилкой или венчиком, чтобы не было комочков.

На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём тонкие блины с двух сторон.

Перекладываем яичные блинчики на тарелку, даём им остыть и нарезаем тонкой соломкой. Таким же образом нарезаем свежие огурцы и ветчину. С консервированной кукурузы сливаем сок.

Листья салат тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и рвём руками на небольшие кусочки. Зелень мелко рубим ножом.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Берём подходящую салатницу, отправляем туда яичные блинчики, ветчину, кукурузу, огурцы, зелень и салат. Далее добавляем соль с чёрным молотым перцем по вкусу, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и подаём к столу в качестве закуски или самостоятельного блюда.

Салат с яичными блинчиками и курицей

Необычный по вкусу и составу салат станет украшением стола. Сегодня существует огромное разнообразие всевозможных салатов. Некоторые становятся традиционными, другие — готовят реже. Салат с яичными блинчиками и курицей может войти в список ваших любимых салатов: он и сытный, и вкусный, и легко готовится.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Куриное филе лучше берите покрупнее, чтобы салат получился посытнее. Если яйца крупные отборные, то достаточно двух штук, если небольшие, то возьмите 3 яйца. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому их лучше заранее достать из холодильника.

Куриное филе вымойте, обсушите и предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Готовое филе нарежьте мелкими или средними кубиками.

Это интересно:  Самые вкусные рецепты оладий на сухом молоке: как правильно приготовить

Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Зерна обсушите.

Яйца соедините с молоком и взбейте вилкой или специальным венчиком до однородности. Вообще молоко можете и не добавлять или заменить его майонезом или жирными сливками. С молоком или сливками блинчики получаются более нежными по вкусу и структуре.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

С майонезом блинчики получатся чуть солоноватыми и более упругими. Поэтому можете сами выбирать, какой результат вам больше нужен.

Сковороду смажьте растительным маслом. Вылейте в нее половину яичной смеси и обжарьте блинчик с двух сторон до готовности. По моему опыту такие блинчики удобнее выпекать в сковороде небольшого диаметра. Потому что в отличие от обычных мучных блинов, яичные блины нежнее и при большом диаметре во время переворачивания могут порваться.

Переложите готовый блинчик на тарелку. Снова смажьте сковороду растительным маслом и пожарьте второй блинчик. Получившиеся блинчики охладите. Сложите яичные блинчики друг на друга и нарежьте тонкой соломкой.

В салатнике соедините куриное филе, яичную соломку и консервированную кукурузу. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом. Все аккуратно перемешайте. При желании можете добавить в салат измельченную зелень петрушки или укропа.

Подавайте салат сразу же или поставьте в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Этот салат наверняка многие из вас знают и любят, поскольку на просторах рунета он гуляет уже давно. Салат невероятно вкусный, очень сытный и калорийный, это отличная альтернатива под крепкие спиртные напитки для мужских застолий.

Некоторые хозяйки добавляют в него свежий огурец или зеленый горошек, кто-то кладет твердый сыр, а майонез соединяет со сметаной. Мне лично нравится именно тот вариант салата, который я предлагаю вашему вниманию.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сыр плавленый — 80 г
  • Морковь корейская — 40 г
  • Помидоры — 100 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата «Обжорка» с яичными блинчиками и курицей. Куриную грудку и помидоры помойте, обсушите. Помидоры я использую черри, они очень ароматные и сладкие, вы можете взять абсолютно любой сорт, который чаще всего покупаете.

Первым делом нужно приготовить яичные блинчики. Для этого вбивайте по одному яйцу в глубокую миску, столовой вилкой или венчиком взбейте до однородной массы.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Разогрейте сковороду, чуть смажьте ее растительным маслом, вылейте яичную смесь. Как только низ блинчика слегка поджарится, сразу же начните сворачивать его рулетом. Готовые яичные рулетики снимите со сковороды, остудите.

Куриное филе нарежьте тонкими ломтями, слегка отбейте, выложите в ту же сковороду и быстро обжарьте на сильном огне до румяной корочки — минуты по 3 с каждой стороны. Готовое филе также остудите.

Это интересно:  Как правильно приготовить блины с творогом в домашних условиях

Помидоры нарежьте мелким кубиком, так же нужно измельчить морковь, чтобы в готовом салате ее было удобнее кушать. Сложите все в глубокую миску. Нарежьте яичные блинчики и куриную грудку, переложите в миску.

Натрите плавленый сырок на крупной терке, добавьте к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите салат, заправьте майонезом хорошего качества, тщательно все перемешайте. Дайте салату пару минут постоять перед подачей, помидоры пустят немного сока и сделают его сочнее.

Выложите салат в глубокую пиалу и подавайте к столу. Салат «Обжорка» с яичными блинчиками и куриным филе готов.

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей и яичными блинчиками

Для начала, на сковороде обжариваются яичные блинчики, после чего они нарезаются соломкой и перекладываются в салатницу. Затем к ним добавляется копченая курица, кукуруза и зелень. Далее всё заправляется майонезом с чесноком и перемешивается. В итоге получается очень вкусный и сытный салат.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 100-150 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Кукуруза консервированная – 40 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Петрушка свежая – 1 веточка.
  • Крахмал – 1.5 ст.л.
  • Соль – щепотка.
  • Перец чёрный молотый – щепотка.
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Начинаем с приготовления блинчиков. В подходящую ёмкость разбиваем три яйца, добавляем туда соль, крахмал, чёрный молотый перец по желанию и тщательно всё взбиваем вилкой или венчиком, чтобы не было комочков.

На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, выливаем туда треть яичной массы и обжариваем с двух сторон примерно по 30 секунд. Таким образом должно получиться три яичных блинчика.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Майонез перекладываем в небольшую ёмкость, добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем. Копченую курицу достаём из упаковки и нарезаем её соломкой. Обязательно убираем кости, если они там есть. Яичные блинчики также нарезаем тонкой соломкой.

Перекладываем в салатницу копченую курицу, блинчики, консервированную кукурузу и мелко нарезанную зелень. Далее заправляем всё майонезом с чесноком, тщательно перемешиваем и подаём салат к столу в качестве закуски или дополнения к основному блюду. Приятного аппетита!

Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Используй постный или салатный майонез.

Тебе понадобится: 300 г вареной курицы, 5 яичных блинчиков, 150 г консервированной кукурузы, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Приготовление: Нарежь курицу кубиками, блинчики — соломкой. Кукурузу промой под проточной водой. Смешай салат, добавь соль, перец и майонез.

Салат с яичными блинчиками, колбасой и огурцами

Блинчики должны быть свежими.

Тебе понадобится: 5 яичных блинчиков, 200 г копченой колбасы, 2 огурца, 3 вареных куриных яйца, 80 мл майонеза, молотый перец, соль.

Это интересно:  Вкусные блины с бананами: как приготовить блинчики с начинками в домашних условиях

Приготовление: Нарежь блинчики, колбасу, огурцы и яйца. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Люблю готовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Предлагаю вашему вниманию салат, который идет на «Ура!». Конечно, он не из разряда полезных: сочетание ветчины, жареных яичных блинчиков и майонеза не назовешь полезным… Но если у вас, как и у меня, двое мужчин в доме, смело готовьте!

Салат вполне сойдёт за самостоятельное блюдо: очень сытный! Его можно подать порционно, или выложить в общий салатник. Приятного аппетита!

Подготовим ингредиенты: яйца, лук репчатый, уксус, ветчина, соль, майонез. Смешаем в миске яйца с солью.

В сковороду добавим немного подсолнечного масла, выльем половником яичную смесь (получается 1 яйцо = 1 половник, то есть будет 5 половников — 5 блинов) и пожарим блинчики. Готовые блинчики и ветчину нарежем соломкой. Лук, нарезанный полукольцами, зальём уксусом, пусть постоит пару минут. Затем уксус слить.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Выкладываем в миску нарезанные соломкой ветчину, яичные блинчики и лук. Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!

Как приготовить салат с яичными блинчиками и колбасой?

К обжаренным и нарезанным яичным блинчикам добавляется колбаса, консервированная кукуруза и пропущенный через пресс чеснок. Далее всё заправляется майонезом, перемешивается и получается очень вкусный и сытный салат, который точно понравится вашей семье в качестве закуски к обеду.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Вода – 2 ст.л.
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Колбаса копченая – 170 гр.
  • Кукуруза – 0.5 банки.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Начинаем с приготовления блинчиков. В подходящую ёмкость разбиваем куриные яйца, добавляем туда соль, воду, крахмал и хорошо всё взбиваем миксером или венчиком до однородности.

На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и слегка обжариваем на нем блинчики с двух сторон, чтобы они только схватились. Тесто нужно выливать тонким слоем.

Салаты с яичными блинчиками: рецепты как приготовить салат с омлетом, пошаговое приготовление

Далее нарезаем получившиеся заготовки тонкими полосками и перекладываем их в подходящую для салата ёмкость. Копченую колбасу нарезаем небольшими кубиками и отправляем её к яичным блинчикам.

Теперь добавляем половину банки консервированной кукурузы и пропущенный через пресс чеснок. В конце заправляем всё майонезом, тщательно перемешиваем и подаём к столу очень вкусный и сытный салат на обед или ужин. Приятного аппетита!

Заключение

Салат с яичными блинчиками представляет собой очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Готовится он из небольшого и доступного набора ингредиентов. В итоге, за небольшое количество времени, у вас получится прекрасный салат для семейного приёма пищи или праздничного стола. Он обязательно порадует вашу семью и гостей.

Пампушок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: