Соусы и маринады

Среди многочисленных рецептов овощных заготовок на зиму, есть и рецепты домашнего томатного соуса. Это на 100% натуральный и полезный продукт.

А мы все о заготовках, да о заготовках. А что делать, если интересных рецептов так много! Сегодня, например, будем рассказывать о чатни — индийском кисло-сладком соусе.

Грузинская кухня пришлась по вкусу многим нашим соотечественникам. Для нее характерно обильное использование трав, острых специй, чеснока, орехов и паприки.

Сегодня хочу вам предложить интересные варианты приготовления томатного соуса на зиму. Это очень вкусный домашний соус, который намного вкуснее и полезнее

Итальянские кулинары утверждают, что соус – душа любого блюда. В полной мере это можно сказать о песто. Знаменитый на весь мир зеленый травяной соус приносит в любую кухню.

В этой статье мы расскажем вам о соусах на основе постного майонеза. Про постные соусы и подливы для вторых блюд, а также заправки для салатов.

Базовый соус бешамель встречается в блюдах разных стран мира. Его добавляют к лазанье, пасте, мясным тефтелями или рыбе. Продукт отличается нежным и легким вкусом.

Томатные кетчупы и соусы в современных магазинах занимают не одну полку. При этом не всегда можно выбрать подходящий продукт, чтобы он был натуральным и вкусным.

Зеленый томатный соус — вкусная, оригинальная закуска, которая внесет разнообразие в ваше праздничное зимнее меню и порадует гостей своим необычным вкусом.

Маринованная скумбрия в домашних условиях получается намного вкуснее и полезнее магазинной продукции, особенно, если для её приготовления использовать