Простые и вкусные рецепты салатов с копченым окорочком, на праздничный стол или на каждый день!

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Салат с копченым окорочком — это прекрасное решение, для любого праздничного стола, а разнообразие салатов с этим ингредиентом, не оставит равнодушным ни одну хозяйку.

Копченое куриное мясо отличается особым ароматом и вкусом. Каждый раз, вы сможете готовить разные, вкусные салаты, не задумываясь над тем, с чего их делать. Любая хозяйка, перед приходом праздников, озадачивается вопросом: «Чем же в этот раз порадовать свою семью?».

Хочется приготовить что-то необычное, простые салатики в виде оливье и шубы, уже давно не вызывают особого восторга, и никого ними не удивить.

Хочется покормить своих домочадцев чем-то вкусным и необычным, чего они не пробовали раньше. Для любителей мясных салатиков больше всего подходят рецепты салатов с копченым окорочком.

Для того, чтобы сделать салат с окорочком, не нужно иметь особых навыков и дорогих ингредиентов. Главным залог вкусного салатика – это качественный и свежий окорочок. Обратите внимание на дату упаковки и запах.

И, конечно же, идеальным вариантом будет, если вы закоптите окорок самостоятельно. В салаты, как правило, входят овощи, те продукты, которые есть в холодильнике каждой хозяйки, а для заправки чаще всего используют майонез.

Потратив немного времени, вы получаете вкусное и необычное угощение, которое станет изюминкой вашего праздничного стола.

Салат с копченым окорочком и помидорами

Мясо птицы очень сочное, и при этом низкокалорийное. Отлично сочетается с помидорами, сыром, грибами и кукурузой. Этот салат с помидорами имеет необычный вкус и очень приятный аромат. Давайте приступим к приготовлению.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Ингредиенты:

  • Копченый окорочок – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Нежирный майонез -100 г.
  • Лук 1 шт.
  • Перец, соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

Приступаем к подготовке куриного мяса. Для начала нужно очистить окорок от костей и шкурки, а мясо, как можно тоньше, нарезать соломкой.

Помыть помидор, и точно так же нарезать соломкой. Сладкий перец помыть, очистить от плодоножки и нарезать полукольцами. Почистить лук, затем нарезать его мелкими кубиками.

Это интересно:  Интересная подборка вкусных и простых рецептов салатов с копченой колбасой и помидорами

Поместить ингредиенты в одну миску, добавить мелко нарезанную зелень, черный молотый перец и соль. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Салат будет вкуснее, если его поставить в холодильник на 2-3 часа.

Салат из корейской моркови и копченым окорочком

Салат очень необычный и вкусный. Приготовление занимает мало времени, вы сможете приготовить салат за несколько минут, если на вашем пороге, неожиданно, появились гости, а угощать их особо нечем.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Ингредиенты:

  • Копченый окорочок – 1 шт.
  • Отварные яйца – 2 шт.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Корейская морковь – 50-100 г.
  • Пучок зелени
  • Майонез – 100 г.
  • Консервированная кукуруза
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Разбираем окорочок: удаляем кости и кожуру. Нарезаем мясо кубиками. На крупную терку натираем сыр, на мелкую терку — яйца. Мелко нарезаем зелень. Когда все ингредиенты измельчены, начинаем укладывать салат.

Укладываем слоями:

  1. На дно укладываем копченое мясо, сверху делаем мелкую сеточку с майонеза.
  2. Следующим слоем укладываем корейскую морковь, которую так же, промазываем сверху майонезом.
  3. Следующий слой – зелень.
  4. Поверх зелени ложем кукурузу, затем смазываем ее майонезом.
  5. Укладываем тертые яйца, делаем мелкую сеточку с майонеза, присыпаем сверху сыром, и добавляем сверху немного майонеза.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Ставим в холодильник на 2 часа. Салат готов.

Салат с копченой курицей, огурцом и кукурузой

Один из самых простых, но очень вкусных рецептов. Готовить и есть такой салат одно удовольствие!

Тебе понадобится: 

  • 1 банка кукурузы,
  • 1 огурец,
  • 300 г копченого филе бройлера,
  • 0,5 пучка зеленого лука,
  • укроп и кинза,
  • майонез,
  • 2 ч. л. дижонской горчицы.

Приготовление:

Курицу и огурец (при желании, можно почистить его от кожицы) нарежь соломкой, брусочками или кубиками, добавь к измельченной зелени и луку. В последнюю очередь всыпь кукурузу без жидкости, заправь смесью майонеза с горчицей.

Салат с копченой курицей «Тиффани»

Знаменитый салат «Тиффани» представляет собой удивительное вкусовое сочетание свежих ягод винограда, грецких орехов и копченого мяса.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Тебе понадобится:

  • 0,5 кг копченого филе курицы,
  • 4 вареных яйца,
  • 160 г сыра,
  • гроздь винограда без косточек,
  • 1 пучок листьев салата,
  • 110 г очищенных и поджаренных ядер грецких орехов,
  • по 100 мл майонеза и сметаны.

Приготовление:

На застеленное листьями салата блюдо в форме круга или овала выложи куриное филе, порезанное кубиками, полей смесью сметаны и майонеза.

Это интересно:  Как приготовить винегрет с селёдкой по классическим рецептам

Второй слой — натертые на терке яйца, сметанно-майонезный соус, далее распредели измельченные орехи и снова покрой соусом.

Завершающий слой – тертый сыр, соус, укрась половинками виноградин.

Салат «Джаз» с копченой курицей

В состав этого салата также входит апельсин и сыр сулугуни. Бесподобный вкус этой закуски запоминается надолго!

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Тебе понадобится:

  • 1 копченый куриный окорочок,
  • 210 г морковки по-корейски,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • 1 апельсин,
  • 150 г сыра сулугуни,
  • 100 майонеза.

Приготовление: 

Салат собирается в глубоком салатнике слоями, перемазывая их равномерным слоем майонеза. Сначала выложи разобранное на тонкие волокна копченое мясо, затем порезанную на короткие отрезки корейскую морковку.

Очищенные от тонких пленок дольки цитруса нарежь небольшими треугольниками, переложи в салатник и разровняй. Выложи слой натертых на терке яиц и сулугуни. Укрась тонкими кружками апельсина.

Салат с копченой курицей и ананасами

Сочность консервированного ананаса отлично дополняет вкус салата из копченой куриной грудки. Сыр сюда подойдет любой, главное, чтобы он не был слишком соленым.

Тебе понадобится: 

  • 300 г копченой куриной грудки,
  • 250 ананасов кубиками,
  • 120 г сыра,
  • 3 вареных яйца,
  • майонез.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Приготовление: 

Копченое мясо и ананасы для салата следует нарезать мелкими, примерно одинаковыми кубиками. К ним в салатник добавь натертые на терке яйца и сыр, полей майонезом.

Салат с копченой курицей «Хрустящий»

Салат «Хрустящий» подойдет для тех случаев, когда хочется приготовить что-нибудь простое, но изысканно вкусное.

Тебе понадобится:

  • 250 г копченой куриной грудки,
  • 2 маринованных огурца,
  • 1 морковь,
  • 1 репчатая луковица,
  • 2-3 ломтика белого хлеба, майонез.

Приготовление:

Из лука и моркови приготовь поджарку, в духовке подсуши кубики белого хлеба, посыпь их специями для пряного вкуса.

Пассировку, половину хлебных крутонов, мелко порезанные огурцы и мясо смешай с майонезом, переложи в салатник, посыпь оставшимися сухариками.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Самый вкусный салат с копченой курицей, корейской морковкой, помидорами и сыром

Начну свою немаленькую подборку самых вкусных салатов с копченой курицей с простого рецепта. Здесь не потребуется ничего варить, жарить. То есть мы не будем использовать плиту. Даже самая занятая хозяйка сможет быстро сделать подобную закуску и устроить своим гостям настоящий пир.

Все продукты можно купить в магазине. При желании и наличии свободного времени майонез и морковь по-корейски можно сделать своими руками.

Это интересно:  ТОП интересных и оригинальных рецептов салатов с сардиной консервированной

Ингредиенты:

  • копченая курица (грудка) — 300 гр.
  • помидоры — 2 шт.
  • твердый сыр — 100 гр.
  • корейская морковь — 150 гр.
  • майонез — по вкусу
  • укроп (или другая зелень) — для украшения

Как сделать:

Куриную грудку освободите от кожицы, она в салате не понадобится. Нарежьте филе небольшим кубиком. Сыр натрите на крупной терке. Берите качественный продукт, без добавления растительных жиров. Иначе вкус всей закуски может быть испорчен.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Помидоры (чистые и сухие) нарежьте мелким кубиком. Сложите все измельченные продукты в одну миску. Добавьте корейскую морковку. Если она слишком длинная, лучше укоротить соломку, чтобы было удобно есть.

Этот ингредиент очень важен. Его кислота и острота придадут блюду пикантность и создадут взрыв на вкусовых рецепторах.

Заправьте майонезом этот салат-пятиминутку. Все хорошо перемешайте. Настаивать кушанье не нужно, его можно сразу же подавать к столу. Выложите только в салатник и украсьте листиками зелени. Хотя украшение — дело сугубо личное.

Здесь можно и пофантазировать: выложить горкой на плоское блюдо, а сверху слегка притрусить мелко тертым сыром и зеленью. Или можно оформить в виде «шайбочки» с помощью кондитерского кольца.

Салат с копченой курицей «Генерал»

Один из самых популярных и презентабельных салатов, который готовят по особым случаям.

Тебе понадобится: 

  • по 2 вареные свеклы, картошки и моркови,
  • 3 сваренных вкрутую яйца,
  • 350 г копченого куриного филе,
  • 1 луковица,
  • 120 г твердого сыра,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 170 г майонеза.

салаты с копченым окорочком: рецепты самые вкусные и простые

Приготовление:

На дно плоского блюда выложи нарезанное тонкой соломкой мясо. По всей поверхности каждого слоя наноси майонезную сетку, размазывать вилкой не обязательно, соус и так отлично пропитает продукты.

Второй слой – натертый на крупной терке картофель, третий – маринованный в уксусе лук и тертая морковь. Теперь распредели мелко порезанные яйца. Натертую на терке вареную свеклу смешай с измельченным чесноком и остатками майонеза, выложи последним слоем.

Заключение

Теперь я точно уверена, что вы знаете, что приготовить на праздничный стол. Из наших рецептов хоть один да зацепит и понравится своим ингредиентным составом. Копченая курица — продукт сам по себе довольно яркий по вкусу. С ним не может быть не вкусно.

Желаю всем приятного аппетита!

Пампушок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: