Простые рецепты приготовления салатов с копчеными куриными окорочками и корейской морковью

салаты с копченым окорочком и корейской морковкой: рецепты как приготовить

Снова ищешь рецепт вкусного салата? Советуем попробовать аппетитное сочетание копченой курицы и корейской моркови! Сытные, ароматные, сочные и при этом совершенно не хлопотные в приготовлении.

Слоеный салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

На приготовление этого салата уходит не больше 10 минут.

Продукты

  • 300 г копченой курицы,
  • 150 г твердого сыра,
  • 3 вареных яйца,
  • 150 г корейской моркови,
  • 2 огурца,
  • 60 мл майонеза,
  • молотый перец,
  • соль.

салаты с копченым окорочком и корейской морковкой: рецепты как приготовить

Курицу и огурцы нарежь тонкими брусочками, сыр и яйца натри на терке. Выложи яйца, поперчи, посоли и смажь майонезом.

Дальше слоями идут огурцы и курица. Снова добавь соль, перец и майонез. Выложи корейскую морковь и равномерно присыпь твердым сыром.

Салат с копченой курицей и корейской морковью – с киви

Этот салат покорит вас своей оригинальностью и необычностью вкуса. Праздничный, сытный и вкусный салат.

Ингредиенты:

  • Куринная грудка (копченая) – 500 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Морковь по-корейски – 250 гр.
  • Киви – 3 шт.
  • Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливки для украшения

Отвариваем яйца, яблоко и киви очищаем от кожуры, мелко нарезанный чесночок смешиваем с майонезом. Грудку нарезаем кубиками, белки трем на мелкой терке, желтки — на крупной терке, киви нарезаем соломкой, яблоко нарезаем соломкой.

Это слоеный салат. Первый слой – курица, следующий – майонез, затем киви, далее – желтки, затем морковь, потом майонез, яблоко. Последний слой белки.

салаты с копченым окорочком и корейской морковкой: рецепты как приготовить

Украшаем небольшими кусочками киви и оливками или помидорами, при желании.

Салат готов! Чтобы с помощью лишь ножа получить чесночную массу, подавите мелко нарезанный чеснок ножом. Приятного Вам аппетита!

Это интересно:  Невероятные рецепты простых и вкусных салатов с сухариками на каждый день и на праздничный стол!

Классика

Ни один праздник  не обходится без салатов, они разнообразят еду, создают настроение. Даже самые простые, состоящие из трех ингредиентов, съедаются с большим удовольствием. Копченая курица с морковью по-корейски дополнена всего одним продуктом — маринованной кукурузой.

Разумеется, это не шедевр кулинарного мастерства. Но такой едой можно заменить домашний ужин, да и гостями она съедается с удовольствием.

Готовится просто и быстро при условии, что все необходимые составляющие уже лежат в холодильнике и ожидают своего часа.

Что потребуется:

  • 350 г копченого филе курицы;
  • 200 г корейской моркови;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • пучок укропа;
  • майонез.

Шаг 1. С копченой куриной грудки снимаем кожицу. Нарезаем мясо кубиками среднего размера.

Кожицу лучше удалить с грудки. Сейчас используют для копчения жидкий дым. Он создает имитацию обычного древесного. В его составе содержится небольшое количество канцерогенов.

салаты с копченым окорочком и корейской морковкой: рецепты как приготовить

Шаг 2. В глубокой чашке соединяем кусочки мяса с консервированной кукурузой. Жидкость из баночки предварительно сливаем.

Шаг 3. Добавляем сочную корейскую морковь. Она приготовлена у нас заранее. При недостатке времени на приготовление, ее можно купить в любом супермаркете.

Шаг 4. Шинкуем листья укропа, отправляем их в чашку. Кладем необходимое количество майонеза и перемешиваем салат.

Перекладываем готовую закуску в красивую посуду, украшаем веточкой укропа. Специи не используем, поскольку, в морковче их достаточно для того, чтобы обогатить еду всеми ароматами.

Салат с морковкой по-корейски, копченой курицей и грибами

Для этого рецепта салата, трудно придумать другое название. Настоящее королевское угощение, достойное праздничного стола! Он так и называется — «Королевский».

Копченая курица и корейская морковь, переслаиваются с отварным картофелем, жареными грибами и яйцами. Для украшения блюда используется стружка твердого сыра.

Сочетание всех составляющих, дает изумительный и нежный вкус. Закуска закладывается слоями в формовочное кольцо и получается необыкновенно красивое угощение, похожее на торт. Так необычно, что жалко есть.

Что потребуется:

  • 300 г копченой курицы;
  • 150 г моркови по-корейски;
  • 250 г свежих грибов;
  • 4 шт. отварного картофеля;
  • 4 отварных яйца;
  • 150 г сыра;
  • 1 головка репчатого лука;
  • соль, перец по вкусу;
  • майонез;
  • масло растительное для жарки.
Это интересно:  Вкуснейшие салаты с яичными блинчиками: самые вкусные пошаговые рецепты

салаты с копченым окорочком и корейской морковкой: рецепты как приготовить

Шаг 1. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.

Шаг 2. Молоденькие шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и перекладываем на сковороду к луку. Обжариваем их до легкой золотистости. Солим, перчим и снимаем с огня.

Шаг 3. Грудку копченой курицы нарезаем небольшими кубиками, складываем в миску.

Шаг 4. Все ингредиенты готовы. Можно собирать салат. Будем использовать формовочное кольцо. Ставим его на сервировочную тарелку, дно которой смазываем майонезом.

Выкладываем первым слоем отварной картофель. Для этого сразу, трем его теркой в кольцо. Равномерно распределяем ложкой по всему периметру. Подсаливаем и смазываем майонезом.

Шаг 5. На картофель выкладываем обжаренные грибы с луком. А затем, копченую курицу, которую смазываем майонезом.

Слой грибов не промазывается, поскольку он обжарен на растительном масле.

Шаг 6. На куриные кусочки равномерным слоем распределяем морковь по-корейски. И через терку трем яйца, отваренные вкрутую. Выравниваем поверхность и смазываем слоем майонеза.

Шаг 7. Завершающим слоем идет сыр. Трем его теркой с крупным сечением и покрываем яичный слой.

Закуску на сервировочной тарелке, вместе с формовочным кольцом отправляем в холодильник, часа на два. За это время, все слои пропитаются майонезом и приобретут нежный вкус.

Перед подачей на стол, снимаем разъемное кольцо. Украшаем верх блюда листочками петрушки.

салаты с копченым окорочком и корейской морковкой: рецепты как приготовить

Салат копченой курицей, корейской морковью, фасолью и сухариками

Этот вариант салата наиболее сытный и питательный. Для салата используются уже готовые ингредиенты, вам необходимо просто измельчить их и смешать.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная – 1 банка.
  • Морковь корейская – 150 гр.
  • Курица копченая – 300 гр.
  • Майонез – по вкусу.

Куриное мясо отделите от костей, и нарежьте небольшими кубиками.

Переложите нарезанное мясо в салатницу, добавьте к нему фасоль и морковку по-корейски. Если морковка нарезана длинной соломкой, то самостоятельно измельчите ее до нужного размера, чтобы было удобно кушать.

Это интересно:  ТОП рецептов оригинальной селедки под шубой с яйцом

Заправьте салат майонезом, перемешайте. Сухарики добавьте непосредственно перед подачей. Салат можно подавать как на общем блюде, так и порционно, украсив его свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Изабелла»

Салат «Изабелла» — вкусный праздничный салат с копчёным мясом. Мясо можно взять любое, на ваш вкус.

Ингредиенты:

  • Копчёное мясо — 100 г
  • Шампиньоны свежие — 200-250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло подсолнечное — для жарки
  • Майонез — по вкусу

салаты с копченым окорочком и корейской морковкой: рецепты как приготовить

Салат «Изабелла» с корейской морковкой — вкусный праздничный салат с копчёным мясом. Мясо можно взять любое, на ваш вкус. Я взяла копчёный балык из куриного филе.

Думаю, можно взять и хорошую ветчину, вкус не пострадает. Этот салат может дополнить ваше новогоднее меню и стать одним из фаворитов. Моей семье этот салат очень понравился, заказали приготовить на новогодний стол.

Для салата подготовить продукты по списку. Шампиньоны с луком я уже предварительно обжарила в небольшом количестве масла, добавила соль и перец. Копчёное мясо нарезать кубиками.

Салат можно приготовить в большом салатнике, но мне уж очень нравится порционная подача, поэтому я сделала салат в креманках. Мясо выкладываем на дно и наносим сеточку из майонеза.

Кубиками нарезаем яйца и выкладываем вторым слоем. Делаем сеточку из майонеза.

Далее шампиньоны с луком, снова майонезная сеточка. Солёные огурчики нарезать кубиками и выложить на грибочки, снова нанести майонез.

Последним слоем салата «Изабелла» идёт шапочка из моркови по-корейски. Посыпать салат измельчённым зелёным луком и подать к праздничному столу.

Заключение

Салатики с корейской морковью и копченым окорочком в виде основных ингредиентов отличаются интересным вкусом и простотой приготовления.

Пампушок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: