Соусы и маринады

Прежде чем готовить маринад для запекания гуся в духовке, необходимо определиться с типом соуса. Птицу можно мариновать сухим или влажным способом: натирать

Нежный и простой заварной крем используют для украшения тортов или как начинку для пирожных. Приготовление заварного крема несложное, но требует неусыпного внимания.

Соус делает вкус блюда завершенным – этот факт ни для кого не является секретом. Бывают даже соусы, без которых то или иное блюдо невозможно приготовить.

Айвap – coуc или caлaт бaлкaнcкoй куxни, ocoбo пoпуляpeн и pacпpocтpaнeн в cepбии. Гoтoвитcя из пeчeнoгo в плaмeни или нa мaнгaлe кpacнoгo cлaдкoгo пepцa

Из яблок можно приготовить всевозможные лакомства, которые имеют прекрасный вкус и обойдутся недорого. Яблоки на зиму можно приготовить с луком, красным

Карамельный соус — одно из любимых лакомств сладкоежек. Его можно использовать с мороженым, блинами и чизкейками, а также его часто применяют в качестве

В Грузии знают, как сделать каждое блюдо особенным на вкус. Никакого секрета, говорят рестораторы и домохозяйки. Все дело в соусах. Все знают их названия

Отдельная тема в современной кулинарии – это приготовление соусов, которые являются замечательным дополнением к любому блюду. Многие из нас, после посещения

В Мексике любят танцы и песни, улыбки и солнце, жгучий перец и пряности. А еще – вкусную и здоровую пищу, приправленную ароматными соусами.

Придуманный поварами Макдональдс сычуаньский соус стал своеобразной легендой. Его выпустили в рамках промокомпании мультипликационного фильма «Мулан»