Традиции и лучшие рецепты на Масленицу 2023: масленичная неделя по дням

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Масленица является одним из самых любимых праздников россиян. Масленичным традициям уже тысячи лет. Церковь вначале пыталась бороться с этим праздником, но потом официально смирилась со всенародной любовью славян к этим языческим пережиткам.

На Масленицу едят много блинов, сжигают соломенное чучело, танцуют и водят хороводы, прославляют Весну-красну, чтобы она как можно быстрее победила в схватке с зимой. Прошли столетия, но о Масленице не забывают и отмечают ее с большим размахом. Гулянья продолжаются целую неделю.

Когда Масленица в 2023 году?

По традиции Масленичная неделя начинается за неделю до Великого Поста и за 56 дней до Пасхи. В 2023 году праздник выпадает на неделю с 20 по 26 февраля.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

История праздника

Празднование Масленицы уходит корнями глубоко в язычество. Изначально праздник был связан с днём Весеннего Равноденствия.

Мы помним о том, что на Руси долгое время было принято отмечать смену сезонов, так как они имели огромное влияние на образ жизни людей и требовали тщательной подготовки.

Но приход весны был по-настоящему знаменательным событием. Он значил проводы ледяной, голодной, тёмной и коварной Зимы, когда нужно помочь воцариться юной Весне.

При прощании с Зимой, наши предки славили языческого бога Ярилу, умирающего и воскресающего каждый год. Воскресая, Ярило дарил людям солнце, тепло и, как следствие, урожай.

В течение долгого времени праздник Масленицы отмечали неделю до и неделю после дня Весеннего Равноденствия. Однако после крещения Руси празднование сократили до недели и приурочили к Великому Посту.

Неудивительно, что такой важный для русского народа праздник не стали отменять, а только адаптировали под новую культуру, несмотря на специфические обряды и весёлые гуляния, которые так себе соответствовали христианским религиозным традициям.

Но Масленичная неделя на удивление удачно вписалась в православные обычаи: за неделю до Великого Поста не едят мясо, а блины стали сытной альтернативой. Празднование Масленицы стало возможностью наесться перед постом и подготовить свой организм к ограничениям в питании.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Впрочем, душа нуждается в подготовке к посту не меньше пищеварения, поэтому в масленичную седмицу принято не только веселиться, но и налаживать отношения с близкими и прощать.

Масленичная неделя по дням — названия и традиции

Масленичная неделя делится на два периода – Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица включает в себя первые три дня недели, Широкая – четверг, пятницу, субботу и воскресенье.

Во время Узкой Масленицы можно было заниматься хозяйственными и домашними работами, с начала Широкой Масленицы все работы должны были прекратиться.

Каждый день Масленицы имеет свое имя и назначение.

Это интересно:  ТОП рецептов прекрасной рождественской и новогодней индейки на Новый год 2023

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Понедельник — «Встреча»

С этого дня в любой год начинается Масленица.

В понедельник по обычаю начинали печь блины. Первыми блинами угощали бедных и блаженных. Для этого было принято ставить блины рядом с домом на помин усопших.

В это день убирали дом, устанавливали Масленичное чучело. Чучело делалось из соломы и старой ветхой одежды. Его наряжали, насаживали на кол и возили на санях по улицам.

Свекры отправляли невестку на день к родителям, а вечером сами приходили в гости. Где все вместе оговаривали время и место проведения гуляний.

Откуда появилось выражение «первый блин комом» (комам)?

Оно имеет прямое отношение к Масленице, которую в языческие времена называли Комоедица. Комами древние славяне называли медведей, которых очень уважали все славянские народы. Кормить мишек первыми блинами полагалось весной, когда медведи выходили из спячки. Это время как раз выпадало на Масленицу.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Вторник – «Заигрыши»

В этот день Масленицы происходили смотрины невест, знакомства юношей и девушек. Эти знакомства и смотрины имели свою практическую сторону. Сватовство в это время происходило для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу.

Молодые люди катались на горках, ели блины.

У кого в планах не было свататься, приглашали в гости родных и друзей, угощали блинами, хвастаясь богатым столом. Считалось, чем богаче стол, тем больше уважения хозяин дома оказывает гостям.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

День 3. Лакомка, или Скоромная среда

В середине Масленичной недели зять ходил в гости к теще — на блины, конечно же. И не только он — поесть блинов приходили его друзья и родственники. Теща в этот день была особенно ласкова к зятю, всячески демонстрировала свое к нему расположение.

Гости смотрели и млели — повезло же парню с родней. Хотя причина такого поведения матери была во многом рациональной — считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей.

День 4. Разгуляй, или Широкий четверг

С этого дня начиналась Широкая Масленица. Все работы по дому прекращались, заниматься хозяйством в ближайшие дни считалось дурной приметой. Поэтому народ оставлял все свои дела и шел на площадь, чтобы как следует повеселиться.

На Руси существовало множество традиционных развлечений, характерных для масленичного четверга:

  • кулачные бои;
  • катания на лошадях и в повозках;
  • соревнования на ловкость и выносливость;
  • хороводы;
  • игры в снежки;
  • штурм и захват снежного городка;
  • разведение костров и прыжки через огонь;
  • песни, пляски и, конечно же, поедание блинов.

Отсидеться дома в этот день не получалось. Верили, что всех, кто по какой-то причине проигнорирует всеобщее веселье, настигнут горести и неудачи. Ну, и осуждение соседей, конечно же.

Это интересно:  Вкусные и бюджетные рецепты для недорогого меню на Новый год - влезть можно в 1500 рублей!

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Пятница — «Тещины вечерки»

В пятницу тёщи наносили зятьям ответный визит. Правда тёщи приходили не одни, а с родственниками и подругами, да и блины пекли не зятья, а дочери.

В Тёщины вечерки зятья показывали расположение тёщам и их близким. Таким образом пятница становилась днём укрепления родственных связей.

Суббота — «Золовкины посиделки»

На 6 день седмицы наступает очередь невестки потчевать родственников мужа.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Если сестры мужа были незамужними, то девушка звала холостых подруг, а если золовки были замужем, то и подруги приглашались замужние.

Воскресенье — «Проводы Масленицы»

Масленичная неделя заканчивается Прощёным воскресеньем — днём, когда принято просить у близких прощения за причинённые за год обиды и отпускать их.

Эта традиция идеально вписалась в христианскую культуру и крепко с ней срослась. Теперь принято на просьбу о прощении отвечать «Бог простит».

Кульминацией Масленицы уже много веков считается сожжение чучела, символизирующее проводы зимы и начало нового плодотворного года.

В нашей голове этот день состоит из ярмарок, блинов, гуляний и хороводов вокруг чучела. И этот образ правдив и приправлен надеждой на светлое будущее.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Традиции Масленицы

О традициях Масленицы и истории этого древнего праздника собрано много удивительных фактов. Высшее православное духовенство официально признало Масленицу и перестало борьбу с ней. Раньше на Руси Масленица называлась мясокапустной седмицей и сырной неделей, но потом видоизменила название на современный лад.

Масленица всегда приходилась на предпостную неделю. Но и в эти дни существовали некоторые христианские ограничения по приему пищи, но верующим разрешалось есть сливочное масло, рыбные блюда и яйца. После Масленицы всегда начинался Великий пост с его многочисленными запретами.

Древние славяне до принятия православия верили в солнечное божество Ярило. Поэтому Масленицу неправильно называть женщиной. Бог солнца, по мнению наших предков, на рубеже февраля-марта уже посылал на студеную землю первые теплые лучи солнца.

Этот молодой божественный парень часто умирал и потом вновь оживал, а в дни его воскрешения у славян появлялась надежда на хороший урожай летом.

Более тысячи лет назад Масленицу отмечали в два раза дольше, чем сейчас, целых две недели. Восточнославянские народы гуляли неделю до весеннего равноденствия и еще недельку после этого мартовского дня.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Петр Великий в масленичные дни любил кататься на тройке лошадей. Императрица Елизавета Петровна на Масленицу любила объедаться блинами до отвала. За один раз она съедала более десяти блинчиков.

Если раньше Масленицу отмечали в дни весеннего равноденствия, то после христианизации Древней Руси праздник стали привязывать к христианской Пасхе. Веселье всегда начиналось за 56 дней до пасхального праздника. Екатерина Великая на Масленицу принимала участие в маскараде, который шел три дня. В шествии участвовало несколько сотен петербуржцев.

Это интересно:  Готовим вкусные блины с припеком: как приготовить на Масленицу, лучшие рецепты блинчиков

Древние русичи считали, что на Масленицу Ярило-бог активно помогает снеготаянию. Славяне в древности отмечали Масленицу на день весеннего равноденствия, который называли словом «комоедица». Дело в том, что тогда медведя именовали «ком». И поэтому появилась поговорка, что первый блин — комам, то есть первый блин надо отдавать медведям.

И поэтому наши предки ходили в тайгу и оставляли на пенечке сладости для медведя. Прошло несколько столетий и пословицу трансформировали в «первый блин комом», изменив одну букву.

И смысл стал совершенно другим, никак не связанным с хозяином русской тайги. Начинающие кулинары неправильно пекли блины и поэтому стали говорить про блинный ком.

До девятнадцатого века блин не был символом этого праздника начала весны. В древние времена блины были поминальной едой. Но двести лет назад благодаря усилиям некоторых этнографов, совершивших исследовательскую ошибку, блины были признаны масленичным угощением. Традиция прижилась, поэтому менять ничего не стали.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

На Руси сжигали масленичное чучело не для встречи весны, а для плодородия почвы. Ярило был не только солнечным богом, но и богом плодородия. Сожженное чучело превращалось в пепел, который служил удобрением для почвы и делал ее плодородной.

Столетия назад в некоторых уголках нашей страны масленичное чучело перед сожжением проносили по территории села в закрытой посудине, похожей на гроб.

На Масленицу девушкам было запрещено трудиться, они должны были только есть блины и веселиться. Поэтому праздник часто называли Бабьей неделей. Курентованье — это праздник у словенцев, аналог нашей Масленицы.

В этот день пляшут и веселятся, ходят в вывернутых наизнанку старых пальто и тем самым прогоняют надоевшую зиму. А хорваты в конце зимы отмечают не Масленицу, а праздник Звончары. Эти славяне гуляют и веселятся всегда в рогатых масках.

Еще двести лет назад сода была настолько дорогой и недоступной для хозяюшек, что вместо нее в приготовлении теста для масленичных блинов использовали снег, благодаря которому блинчики становились пышными и воздушными.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Что можно и нельзя делать на Масленицу

Масленица — пора гуляний, веселья и теплых посиделок, поэтому особых ограничений на времяпровождение и застолье нет. Однако из рациона лучше исключить мясную пищу, есть блины с рыбными и сладкими начинками. А из развлечений нужно исключить охоту и рыбалку.

Не стоит в дни праздников ругаться с близкими, злословить и осуществлять дурные намерения. Также нельзя отказывать человеку в прощении.

Ранее «Известия» писали о четырех постах православного календаря в 2023 году. Читателям напомнили, когда наступает самый главный, Великий пост, сколько он длится и какие ограничения накладывает.

Масленица 2023: масленичная неделя по дням, традиции и лучшие рецепты

Заключение

Самый известный сегодня славянский праздник — Масленица, о ее традициях знают и взрослые, и дети. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2023 году и как отмечать ее по дням.

Пампушок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: