Овощи

Овощи занимают чуть ли не первое место по количеству съеденных продуктов среди населения планеты. Этот кулинарный термин охватывает собой огромное множество продуктов, которые имеют свои полезные свойства и витамины. Можно смело сказать, что овощи - это огромнейший комплекс витаминов и веществ, которые необходимы для поддержания здоровья человека, укрепления иммунитета. Овощи должны обязательным образом входить в ежедневный рацион взрослого и ребенка, так как они позволяют оградить организм человека от развития болезней. Также овощи обладают уникальной пищевой ценностью, лечат от многих недугов и помогают поддерживать здоровье. Овощи являются огромным кладезем витаминов, которые жизненно необходимы каждому организму для поддержания жизнеспособности и дальнейшего развития. Не существует ни одного бесполезного овоща, ведь даже картофель имеет свои полезные свойства и необходимые вещества в своем составе. Вы узнаете как выращивают и собирают самые лучшие сорта овощей, из которых вы готовите свои замечательные блюда.

Помидор

Помидор

Родиной этого овоща принято считать Южную Америку, наши ученые выяснили, что этот овощ употребляли даже перуанские индейцы, которые как известно жили в 5 веке до нашей эры.

Артишок

Артишок

Артишок - растение теплолюбивое, выдерживает заморозки только до -3°С. По этому как многолетнюю культуру (при выращивании 4-5 лет подряд) его выращивают в южных районах страны, однако и там на зиму его следует укрывать перегноем или торфом слоем 1-2 см, предварительно срезав побеги.