Кулинарные рецепты

В этом разделе вы найдете самые разнообразные рецепты на все случаи жизни. Кондитерские изделия, вкуснейшая выпечка и десерты для любой ситуации. Также здесь можно найти множество рецептов первых и вторых блюд. Праздничные варианты всех блюд порадуют вас своей оригинальностью. Здесь вы найдете новые рецепты уже знакомых вам блюд, а также быстрых закусок и других дополнений к блюдам, таких как соусы и консервация. Разнообразные рецепты бутербродов на любой случай жизни, будь то внезапные гости или пикник в шумной компании. В этом разделе вы сможете найти забытые кулинарные рецепты, которые стали традицией застолья, а также их измененные варианты. Вы узнаете разновидности безалкогольных и спиртных напитков, которые нужно подавать под определенные блюда, а также рецепты их приготовления. Новые салаты с экзотическими ингредиентами и варианты приготовления самых вкусных шашлыков всегда будут полезны.

Первые блюда

Щавелевая окрошка на кефире

Щавелевая окрошка на кефире

Когда только начинаются теплые весенние или летние дни, так хочется обрадовать свою семью исконно летними блюдами. Среди таких блюд - холодные супы, которые способны освежить нас в жару. Одним из таких супов является окрошка.

07 Марта 2014
Болгарский холодный суп «Таратор»

Болгарский холодный суп «Таратор»

Расскажу вам еще об одном холодном супе, а именно - рецепт болгарского холодного супа Таратор. Название этого супа очень созвучно с названием классического французского соуса Тартар, потому что их объединяют ингредиенты.

18 Октября 2011
Тыквенный крем-суп с грушей и рукколой

Тыквенный крем-суп с грушей и рукколой

Давно приглядывалась к рецепту, но всегда чего то не было. Хотелось обязательно попробовать с тыквенным маслом. Вот все ингредиенты собрала и приготовила.

18 Апреля 2011

Вторые блюда

Перец фаршированный и запеченный в духовке

Перец фаршированный и запеченный в духовке

Все мы привыкли, что фаршированные перцы вывариваются в больших кастрюлях на плите. Но сегодня предлагаю запечь фаршированные перцы в духовке. Нет ничего проще и очень вкусно получается.

08 Ноября 2011
Ризотто с курицей и кукурузой

Ризотто с курицей и кукурузой

Думаю всем нравится итальянская кухня, хороший отборный рис и вкусная домашняя еда. Тогда это блюдо будет по вкусу вам! В состав Ризотто входит отборный цельный рис высшего класса, курица, сладкий перец и кукуруза.

18 Октября 2011
Каре ягненка по-гречески с шпинатом

Каре ягненка по-гречески с шпинатом

Каре ягненка - это популярное в западной Европе блюдо которое отлично сочетается с приготовленными на пару овощами, вермишелью и гречкой. Обычно каре готовят из ягнятины, молодой баранины.

29 Августа 2011

Салаты

Салат из свежей капусты с перцем

Салат из свежей капусты с перцем

Очень мне понравился салат из свежей капусты, он и стол дополняет и витамином наполняет. Кушайте капусту, сейчас сезон - она особенно полезна! Да и этот салат из капусты можно долго хранить.

18 Октября 2011
Салат из авокадо с сельдью и свеклой

Салат из авокадо с сельдью и свеклой

Мне очень понравился салат. Тут можно много экспериментировать, менять вкус количеством ингредиентов. Он довольно легкий, похож на любимую «шубу», но без картошки и моркови.

16 Мая 2011
Салат «Цветок папоротника»

Салат «Цветок папоротника»

Салат состоит из свежих овощей и мяса, с небольшим добавлением майонеза и обязательно украшен зеленью, какой салат без нее. Этот салат из говядины с овощами очень сочный, свежий и витаминный.

16 Мая 2011

Десерты и сладости

Мед из одуванчиков - вкусное лекарство

Мед из одуванчиков - вкусное лекарство

Специалисты утверждают, что мед полезен не только для укрепления иммунитета, но и для профилактики и лечения самых разнообразных заболеваний. Однако далеко не факт, что на полках магазинов или на рынках мы найдем качественный продукт.

29 Декабря 2016
Пахлава - вершина сладкой кухни Востока

Пахлава - вершина сладкой кухни Востока

Пахлава - вершина сладкой кухни Востока, которую знают все. Когда точно появилась эта сладость не известно. Ингредиенты предельно просты, а десерт получается изумительный и очень вкусный.

16 Апреля 2016
Панна Котта - итальянский соблазн

Панна Котта - итальянский соблазн

Накануне праздников хочется побаловать свою семью чем то вкусным, а на приготовление торта не хватает времени, тогда попробуйте приготовить Панна Котту. Она разнообразит меню и удивит своим нежным и изысканным вкусом.

24 Февраля 2014

Безалкогольные напитки

Молочный коктейль

Молочный коктейль

Не важно, ребенок Вы или взрослый, молоко вы можете не любить, а вот от молочного коктейля вряд ли откажетесь. Кроме того, что молочный коктейль очень вкусный, он еще и полезный.

28 Сентября 2010
Компот из хурмы

Компот из хурмы

Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить компот из хурмы в домашних условиях.

04 Мая 2010
Компот из вишни

Компот из вишни

Приготовить компот из вишни совершенно просто, а дети обожают его за «яркий» вишневый вкус. Этот вишневый компот по вкусовым качествам лучше покупного вишневого морса.

04 Мая 2010

Алкогольные напитки

Глинтвейн «Лыжи в бокале»

Глинтвейн «Лыжи в бокале»

Глинтвейн - такой же неизменный атрибут Рождества по-европейски, как «Советское шампанское» на нашем новогоднем столе. Возбуждающий круче Versace аромат, терпкий вкус на губах, растекающееся по телу тепло - что еще нужно морозным днем, чтобы почувствовать: жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!

03 Декабря 2012
Коктейль «Летняя зима»

Коктейль «Летняя зима»

Порезать фрукты кусочками. Сервировать фрукты в бокал (охлажденный заранее в морозилке) и наполнить бокал льдом фраппе. Налить коньяк, сироп и спрайт. Украсить фруктами.

28 Сентября 2010
Коктейль «Мохито»

Коктейль «Мохито»

У Мохито огромное количество поклонников во всем мире. Свою популярность он приобрел в конце 80-ых годов прошлого века на Кубе, и надо признать, не сдает своих позиций по сей день. Особенно Мохито подходит для жаркого времени года: он прекрасно утоляет жажду, освежает, бодрит. Потрясающее сочетание свежести мяты, кислоты лайма и сладости, оттеняющее крепость рома, не оставит Вас равнодушным! Наслаждайтесь!

28 Сентября 2010

Выпечка

Торт «Киевский» по домашнему

Торт «Киевский» по домашнему

Торт «Киевский» - один из символов украинской столицы. Каждый кто бывал в Киеве обязательно привозил к себе домой и знакомым этот знаменитый торт.

18 Октября 2011
Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Рецепт этот достался мне от бабушки. У кулича очень приятный вкус, и он сладкий и воздушный.

18 Апреля 2011
Кекс

Кекс

Кекс - сладкое кондитерское изделие с изюмом, джемом или орехами, выпекаемое обычно из дрожжевого или бисквитного теста. Очень нежный, ароматный, легкий, чуть влажный, красивый кекс. Вкус необыкновенный!

13 Марта 2011

Соусы и заправки

Соус «Песто»

Соус «Песто»

Соус Песто - это очень оригинальный итальянский соус, характерный своим ярко-зеленым цветом, который вполне удачно вызывает аппетит. Устройте себе итальянскую неделю - приготовьте соус.

14 Марта 2011
Соус «Майонез» домашний

Соус «Майонез» домашний

Решил опубликовать рецепт приготовления майонеза, потому что майонез является одним из наиболее употребляемых и распространенных в мире соусов вместе с горчицей, соевым соусом и кетчупом.

31 Декабря 2010
Соус «Ягодный»

Соус «Ягодный»

Ягоды промоем, перетрем через сито, добавим сахар, воду...

04 Мая 2010

Закуски

Филетто в бальзамическом соусе

Филетто в бальзамическом соусе

Очень вкусная закуска, быстро и легко готовится, украсит Ваш праздничный стол .

16 Мая 2011
Роллы с авокадо и гранатовым соусом

Роллы с авокадо и гранатовым соусом

Вкусная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол и быстрая в приготовлении. Так же можно сделать салат вместо роллов.

18 Апреля 2011
Домашняя колбаса

Домашняя колбаса

Вдохновленный видом сочной и румяной колбасы, которую покупаю на рынке, решил тоже повторить подвиг и сделать в домашних условиях.

17 Марта 2011

Бутерброды

Креветочные тосты

Креветочные тосты

Вкусные и необычные тосты с креветочной массой к завтраку. Может по вкусу напоминать вареную колбасу, при этом никаких искусственных ингредиентов и лишних жиров, особенно если жарить без масла.

16 Июня 2011
Сэндвичи (с разными начинками)

Сэндвичи (с разными начинками)

Практически в каждой стране есть своя разновидность сэндвича. Также их готовят по разному и с разными начинками.

21 Мая 2010
Булочки с ветчиной, сыром и огурцами

Булочки с ветчиной, сыром и огурцами

Булочки разрезать пополам, на нижние половинки выложить огурцы, сыр, ветчину и зелень укропа, накрыть оставшимися половинками. Верх булочек украсить кетчупом...

20 Мая 2010

Консервирование

Маринованный жемчужный лук

Маринованный жемчужный лук

Жемчужный лук в маринаде - настоящее сокровище на столе, и по виду, и по вкусу. Это очень вкусная и необычная закуска.

21 Июля 2012
Квашеная капуста с тмином

Квашеная капуста с тмином

Как раз сезон заготовления продуктов на зиму, и какая хозяйка не квасит капусту. Капуста - залежи витаминов, а в квашеном виде в ней присутствуют еще и полезнейшие для пищеварения кислоты.

18 Октября 2011
Груши пряные в сладком сиропе

Груши пряные в сладком сиропе

Хочу вам предложить груши в пряном сладком сиропе. Их можно подавать к благородному мясу - запеченой индюшке, буженине, другим видам. Такжеможно и подавать груши к благородным сырам и конечно же, как десерт - дополнение к мороженому или в чистом виде, можно со взбитыми сливками или полить топленым шоколадом. К чему подавать такие грушки и в каком виде, решать вам!

27 Декабря 2010

Шашлыки

Шашлык закуска из помидоров в беконе

Шашлык закуска из помидоров в беконе

Если вы собрались на пикник то этот шашлычок-закуска красиво украсит Ваш стол. Приготовить этот шашлык-закуску сможет каждый очень быстро и несложно.

16 Июня 2011
Шашлык из красной рыбы на гриле

Шашлык из красной рыбы на гриле

Если хотите красиво и со вкусом украсить праздничный стол, то этот шашлык из красной рыбы будет в самый раз.

16 Июня 2011
Шампиньоны с сыром на гриле

Шампиньоны с сыром на гриле

Если вы планируете пойти на пикник, то шампиньоны с сыром приготовленные на гриле для вас в самый раз. Каждую грибную шляпку надо начинить плавленым сыром, а затем обернуть тонкими ломтиками бекона или грудинки.

16 Июня 2011

Разные рецепты

Пирожки «Бомбочки» с помидорами и брынзой

Пирожки «Бомбочки» с помидорами и брынзой

Давайте приготовим интересный рецептик, ингредиенты все простые и думаю найдутся в наличии у каждого. Пирожки сочные, ароматные, а тесто нежное и хрустящее. Пирожки мне очень понравились, да и вам также понравятся.

03 Апреля 2013
Пельмени с индюшкой

Пельмени с индюшкой

Пельмени - уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на свой лад. Какие пельмени вы больше любите? Уральские, сибирские, хинкали или равиоли? Сегодня мы приготовим пельмени с индюшатиной.

13 Марта 2011
Домашние оладьи

Домашние оладьи

Нет ничего вкуснее домашней еды - она теплая, уютная, пахнущая. Особенно когда приготовит бабушка или мама. Оладьи относятся к такой особенно вкусной домашней еде.

17 Ноября 2010