Орехи

Орехи являются наибольшим источником комплекса витаминов, которые необходимы для нормального развития и работы организма человека. Однако на самом деле, не все, что мы называем орехами, является ими. В основном, мы называем орехами косточки, семечки, бобы или костянки. Элементы, которые содержатся в орехах, обеспечивают нормальную работу практически всем системам организма человека. Орехи способствуют обновлению клеток, понижают уровень холестерина, улучшают память, зрение и слух. Некоторые виды орехов снижают риск предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям. Также орехи благоприятно влияют на умственную деятельность, поэтому черный шоколад с орехами так полезен для человека. Также некие виды орехов могут выступать как лекарство против головной боли и бессонницы, а также зубной боли и других заболеваний. Ы узнаете о видах орехов, о том где они произрастают и как используются в пищевой промышленности.

Мускатный орех

Мускатный орех

Мускатный орех - Mynstica fragrans Houtt. Семейство мускатниковые - Mynsticaceae. Вечнозеленое дерево высотой 10-15 м и темно-зелеными листьями и белыми цветками. Плод желтый, похожий на персик, с одним семенем, в твердой кожуре. Семя имеет сильный аромат и жгуче-пряный вкус.