Полезные советы и маленькие секреты

Ни одна хозяйка на кухне не сможет обойтись без полезных советов. Всегда нужно узнавать что-то новое, ведь тайны и маленькие секреты приготовления разных блюд всегда передаются из поколения в поколение. В этом разделе у вас есть возможность ознакомиться с самыми важными полезными советами, которые помогут вам в искусстве кулинарии. Любые рецепты на каждый день требуют каких-либо уточнений, например, подготовка определенного продукта к процессу приготовления. Или же совет по обработке того или иного продукта. Как сохранять свежесть и форму продукта и многое другое вы сможете найти именно в этом разделе. Любые советы, в которых вы нуждаетесь, собраны вместе для удобства. Какой компонент следует добавить в ваше блюдо, чтобы подчеркнуть вкус или усилить остроту приготовленного вами блюда. Все секреты кулинарного искусства раскрыты в этом разделе специально для вас.

Как правильно выбрать фрукты

Как правильно выбрать фрукты

Нельзя себе представить праздничный стол без фруктов и шампанского. Канули в лету времена, когда на праздничном столе красовались только яблоки и лишь изредка удавалось купить мандарины.

Как правильно готовить плов

Как правильно готовить плов

Мой друг к каждому празднику всегда что-то особенное готовит. На Новый год это был плов. До сих пор слюнки текут! Я умею готовить не хуже, но плов у меня не выходит - то рис слипается, то мясо пригорает, то ещё что-нибудь. Не понимаю, почему?

Как правильно приготовить фарш

Как правильно приготовить фарш

Котлеты, биточки, фрикадельки, тефтели - самая привычная домашняя еда. Но, оказывается, в нашем рационе они появились не так давно - всего два столетия назад. До этого мясо варили, жарили или запекали целыми кусками.

Как правильно хранить крупы дома

Как правильно хранить крупы дома

Каша является отличным источником углеводов, следовательно, и энергии для организма человека. У каждой хозяйки обязательно должна быть крупа нескольких видов для того, чтобы в любой момент можно было приготовить вкусную и полезную кашу на гарнир.

Советы приготовления рыбы и морепродуктов

Советы приготовления рыбы и морепродуктов

Рыба - один из самых вкусных и полезных продуктов. К сожалению, многие хозяйки побаиваются ее готовить, ограничиваясь лишь покупкой уже готовых стейков. На самом деле гораздо выгоднее приобретать и проще готовить рыбу целиком.