Эффективные диеты

Эффективные диеты

Многим кажется, что диеты эффективные именно тогда, когда мы кратковременно ограничиваем себя в количестве принимаемой пищи или насыщаемся какими-то одними продуктами или уменьшаем число каких-то видов макронутриентов.

Но возникает вопрос: для чего тогда человечество придумало более 28000 так сказать эффективных диет? Ведь довольно было бы 3-5 вариантов. Проблема большинства подходов, что после «успешного» результата диеты мы чаще всего возвращаемся к прежнему своему состоянию. Нередко краткосрочная «бомбардировка» заставляет вашу сложнейшую эндокринную систему реагировать на стресс увеличением веса даже относительно первоначального.

Как поступить в этом случае? Очевидно, что стремящийся похудеть человек должен правильно питаться. И главный козырь в этой борьбе против килограммов - это стабильность и постоянство.

Эффективная диета

Рассмотрим, например, «Кремлевку». Она хороша только на короткий период. Частое обращение к ней чревато серьезными отклонениями в работе всего организма.

Это подойдет чукчам, у которых на генетическом уровне наблюдается «малоуглеводка». За столетия они адаптировались к своеобразному рациону. А для нас перестройка на резервный жировой энергетического баланса, замещающего углеводный, несет только негативные последствия.

Последствия монодиет

Прием одного и того же продукта постоянно, будь то рис или гречка, заставляет наш живой механизм распознавать как естественный дефицит, как ситуацию голода. Нехватка макро- и микроэлементов, витаминов, незаменимых аминокислот и жиров будоражит его. В итоге теряем защитные механизмы, подаренные самой природой (типа «защита от дурака»). Ответом иммунитета становится включение внутренних резервов. Как итог - потеря веса. Радости страдавшего долгое время от недоедания нет предела!

Но не забывайте, что это потери в том числе и за счет мышечной массы. Но когда наконец-таки добираемся до нормальной еды, начинается процесс «впитывания» и «консервирования» всего, что может быть ценно в период жестокого голода. Поэтому не удивляйтесь, если, встав на весы через несколько дней, вы насчитали еще несколько килограмм, которых вообще у вас никогда не было. Уже не говорим о кругах под глазами, о ломких ногтях, секущихся волосах, о сухой и дряблой коже. Куда серьезнее риск инфаркта или инсульта.

Есть ли хорошие диеты?

Эффективные диеты - это «средиземноморская» диета, которая в большей мере близка рекомендациям ВОЗ. Не вредна и эффективна палеодиета («пещерного человека»).

Она основана на питании постным мясом, домашней птицей, морепродуктами, сезонными овощами и фруктами. Лори Бродский. Исключение - это сухофрукты и крахмалсодержащая еда. Paleo диета основывается на наличии жиров в рационе, но категорически не приемлет пшеницу, бобы и подобное.

Вегетарианство

Скорее, мы говорим о пожизненной системе питания, а не о временном ограничении поступления тех или иных элементов.

Категория: Диеты и здоровое питание
Дата: 15 Января 2013