Шашлык закуска из помидоров в беконе

Шашлык закуска из помидоров в беконе

Если вы собрались на пикник то этот шашлычок-закуска красиво украсит Ваш стол. Приготовить этот шашлык-закуску сможет каждый очень быстро и несложно.

Ингредиенты

  • Помидоры
  • Ломтики бекона
  • Бальзамический уксус
  • Разнообразная зелень
  • Соль и перец

Способ приготовления

Небольшой помидор кольцеобразно обернуть длинным узким ломтиком бекона и наколоть на деревянный шампурчик, который прикрепит бекон к помидору. Затем последовательно проделать эти процедуры со следующими помидорами, пока шпажки не заполнится. Подготовить одну или несколько таких шпажек.

Перед подачей на стол немного обжарить со всех сторон на гриле или сковороде.

  • Ломтики бекона перед навертыванием можно смазать с внутренней стороны бальзамическим уксусом - это придаст пикантность блюду. Также можно посыпать различными приправами по вкусу - молотым перцем, тертым мускатным орехом, рубленой зеленью.
  • Вместо бекона можно взять нарезанную узкими тонкими полосками ветчину или, за неимением лучшего, даже вареную колбасу.
Категория: Шашлыки
Дата: 16 Июня 2011