Маффины с сыром и ветчиной

Маффины с сыром и ветчиной

Все знают, что такое маффины, уже наверняка не один десяток раз их готовили. Предложу я вам мой вкусный рецептик - сырные маффины с ветчиной. Они отлично подойдут для завтрака к чаю или вместо хлеба или булочек к супу.

Все знают, что такое маффины, уже наверняка не один десяток раз их готовили. Предложу я вам мой вкусный рецептик - сырные маффины с ветчиной. Они отлично подойдут для завтрака к чаю или вместо хлеба или булочек к супу.

Ингредиенты:
100 г сливочного масла
150 мл молока
3 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль, перец
100 г ветчины
150 г сыра
Способ приготовления:

Ветчину и большую часть сыра порезать кубиками. Яйца взбить с солью и перцем, добавить молоко. Затем соединить с ветчиной и сыром. Масло размягчить и добавить туда же. Теперь замесите тесто мукой, не забудьте про разрыхлитель.

Тесто должно получится как на обычные маффины, не очень густым. Разлейте тесто по формам, смазанным маслом, сверху слегка посыпьте тертым сыром. Ставить выпекать в разогретую духовку на полчаса. Температура 180-200 гС.
Категория: Закуски
Дата: 17 Ноября 2010