Малосольные огурцы без рассола

Малосольные огурцы без рассола

Уверен, что многим знаком этот рецепт, но я о нем узнал недавно. Возможно, он будет интересен и другим. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

Ингредиенты:

Огурцы - 1 кг
Соль - 1 ст.лож.
Чеснок - 2-3 зуб.
Укроп
Полиэтиленовые пакеты - 2 шт.



Приготовление:

Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.


В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок


Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.


Все хорошо потрясти.


Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти.


Через 6-8 часов огурчики готовы. Достаем из холодильника пакет, развязываем и вдыхаем божественный аромат :)


Вторую партию огурцов я не отправлял на холод, и они были готовы через 4 часа.
Выкладываем на блюдо и ... дальше каждый сам решает, с чем их употребить.

Приятного аппетита
Категория: Разные рецепты
Дата: 22 Мая 2010