Гренки по-английски

Гренки по-английски

Обжарить с двух сторон ломтики белого хлеба. Растопить сливочное масло и добавить натертый сыр и пиво, приправить все молотым красным перцем и горчицей по вкусу...

Инградиенты:

100 г пшеничного хлеба
100 г сыра
30 г сливочного масла
перец красный молотый по вкусу
1 ч. ложка горчицы
желток одного яйца
зелень

Приготовление:

Обжарить с двух сторон ломтики белого хлеба. Растопить сливочное масло и добавить натертый сыр и пиво, приправить все молотым красным перцем и горчицей по вкусу.
Желток взбить миксером и, помешивая, добавить к остальным продуктам. Еще раз разогреть готовую массу, не доводя ее до кипения. После намазать приготовленной массой гренки и поставить их на несколько минут в духовку. Подавать на стол, украсив готовые гренки веточками свежей зелени.
Категория: Бутерброды
Дата: 20 Мая 2010