Соус сметанный с хреном

Соус сметанный с хреном

Муку слегка обжарим, добавим сметану, посолим, доведем до кипения...

Ингредиенты

  • сметана - 1 ст.
  • мука - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 20 г
  • хрен - 80 г
  • уксус 3% - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Муку слегка обжарим, добавим сметану, посолим, доведем до кипения. Натертый хрен прогреем на масле для удаления резкого вкуса, вольем
уксус, смешаем со сметанным соусом и дадим прокипеть.

Категория: Соусы и заправки
Дата: 31 Марта 2010