Салат «Новогодний»

Салат «Новогодний»

Филе отварим до готовности, остудим, мелко порежем, отделим белки от желтков.

Ингредиенты

  • куриное филе 300 г
  • яйца 5 шт.
  • чернослив 150 г
  • орехи (грецкие) 100 г
  • сыр твердый 100 г
  • майонез для заправки
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе отварим до готовности, остудим, мелко порежем. Яйца так же отварим, почистим и отделим белки от желтков. Желтки и белки натрем на мелкой терке. Орехи измельчим в блендере, или мелко покрошим. Чернослив мелко поржем. Твердый сыр натрем на мелкой терке.

На дно тарелки выложим филе, посолим, смажем майонезом. На филе выложим желтки, смажем тонким слоем майонеза. На желтки выложим чернослив, немного смажем майонезом. На чернослив выложим сыр, немного смажем майонезом. На сыр выложим орехи, немного смажем майонезом. На орехи выложим белки. Украсим салат по вкусу. Циферблат делаем из нарезанной морковки.

Категория: Салаты
Дата: 12 Марта 2010